到河南洛阳必带的10大土特产推荐 洛阳特产排行榜前十名

洛阳是河南省地级市,中原城市群副中心城市,我国十三朝古都,这里历史文化悠久,特产资源也很丰富,那么洛阳有哪些土特产呢?网小编整理了洛阳有代表性的东西,主要有洛阳牡丹、连汤肉片、洛宁蒸肉、孟津梨、偃师银条、玉米糁汤、洛绣、洛阳宫灯、牡丹石、梅花玉等,来了解更多洛阳特产及相关情况吧。

1、洛阳牡丹

到河南洛阳必带的10大土特产推荐 洛阳特产排行榜前十名

洛阳牡丹是河南省洛阳市的特产,洛阳是十三朝古都,有“千年帝都,牡丹花城”的美誉。洛阳牡丹花大色艳、雍容华贵、富丽端庄、芳香浓郁,而且品种繁多,素有“国色天香”、“花中之王”的美称,长期以来被人们当做富贵吉祥、繁荣兴旺的象征,是洛阳最有名的特产。作为牡丹栽培中心之一,洛阳早在唐宋时期洛阳即已具备系统的栽花技艺,形成赏花习俗及与牡丹有关的诗词、书画、传说、服饰等,由此衍生出洛阳牡丹文化,花开时节,洛阳城花海人潮,竞睹牡丹倩姿芳容。

2、连汤肉片

连汤肉片是河南省洛阳市的传统小吃之一,属于豫菜系,也是河南洛阳水席中不可缺少的特色名菜。连汤肉片以精瘦肉为主料,莲藕、木耳、金针、大绿豆等为辅料精心制作而成,肉片滑嫩,微酸利口。去洛阳旅游,洛阳水席不一定要吃,但是洛阳水席的代表菜色——连汤肉片,一定要尝尝,连汤肉片里面有里脊肉、莲藕、平菇、西红柿、青豆等,不仅颜色搭配好看,还荤素搭配均衡,可以补充营养、均衡饮食,非常美味。

3、洛宁蒸肉

洛宁蒸肉是河南省洛阳市的一种特色小吃,属于豫菜系,是一道家常菜色。洛宁蒸肉由猪肉片、大葱、粉条、面酱、调料、面粉搅拌,笼蒸蒸制而成,底部有一块圆形面饼是秘制,味香色正,食之香而不腻,余味无穷,既是节日盛馔,也是待客佳品。洛宁蒸肉虽然是蒸肉,但是主要是吃粉条,虽然是在吃粉条,但吃起来却比肉还香,却没有揉的油腻味和腥味,可以尽情享受到了吃肉的香味和感觉。小编提醒,虽然洛阳蒸肉肥而不腻,清香可口,但水分偏少,配上一碗洛宁凉粉汤就两全其美了。

4、孟津梨

孟津梨,河南省洛阳市孟津区特产,全国农产品地理标志。孟津梨品质佳、肉脆多汁、酸甜可口、汁多渣少,形色美观,风味芳香优美,富含多种人体必需的氨基酸、多种维生素、矿物质,还有医用价值,可助消化、润肺清心,消痰止咳、退热、解毒疮的功效,还有利尿、润便的作用。孟津梨是洛阳非常有名的特产之一,它可以生食,可以榨汁,还可以做冰糖炖梨,是传统的食疗补品,对嗓子有很好的润泽保护作用。

5、偃师银条

偃师银条产自于河南省洛阳市偃师区,因其晶莹透亮、洁白如玉、条长笔直、无丝无筋,因宛如银条而得名。偃师银条含有丰富的矿物质、纤维素、氨基酸,做成菜后,清新淡雅、口味独特,具有解酒清神、消腻利口、增进食欲等功能。偃师银条是偃师的标志性特产,又被称为“世界奇菜”,2011年8月17日农业部批注偃师银条为国家地理标志产品。

6、玉米糁汤

玉米糁汤是河南省洛阳市栾川县的地方传统饮食品种之一,是由栾川玉米加工而成的。栾川县海拔较高昼夜温差大促使玉米生长期更长、籽粒饱满,用文火熬成的玉米糁汤,呈金黄色,香味独特,游客评价甚高。玉米糁汤是洛阳可带走的小吃特产,它的做法简单,把适量玉米糁放到碗里加水搅匀,凉水烧开,搅匀的玉米糁放到开水里煮开后转小火煮熟,可以直接喝,喜欢甜食的可以少放一些糖,非常美味。

7、洛绣

洛绣是洛阳市的地方传统工艺品,已有2000多年的历史,是传统刺绣艺术中的一枝奇葩。洛绣以针引彩红,按照设计的花样,在织物上刺缀运针、以线迹构成纹样或文字,绣工精细,针法活泼,构图丰满,形象逼真,活泼欢快,施针简洁,民间刺绣有『图必有意,意必吉祥』的说法,并常用谐音和象征性手法,常见的有长青图、八仙图案、麒麟送子、灵芝图案、团花图案、百子图、蝙蝠图案等。洛绣的针法和技法多达几十种,绣品的用途包括歌舞或戏剧服饰,台布、枕套等日常生活用品,以及屏风、壁挂等陈设品。

8、洛阳宫灯

洛阳宫灯是洛阳市一种特色传统工艺品,元宵佳节常见的装饰品,具有浓厚的地方特色。洛阳宫灯造型优美,宜书宜画,撑合自如,易于保存,既可用于喜庆饰品,点缀升平;又可作艺术宣传,表彰新风。洛阳宫灯,品种上分为四大类,四大类中又各有若干小类,大大小小,形形色色,共同构成了绚丽多彩的洛阳宫灯世界,它们在历史的长河中闪闪烁烁,美不胜收。网小编了解到,洛阳宫灯于2008年入选第一批国家级非物质文化遗产扩展项目名录。

9、牡丹石

牡丹石的产地是河南省洛阳市寇店镇五龙村,是一种天然形成的奇石。牡丹石是一种不可再生的稀有资源,或白或粉绿的花朵随意分散在黑色的大理石中,状如牡丹,浑然天成,妙趣横生,对应洛阳牡丹的悠久文化历史,被视为洛阳十大特产之一。在自然时光的打磨下,牡丹石集山川之灵秀,汇诗情画意之美韵,成为美石中的奇葩,可做为节日礼品,收藏品,观赏品,家庭、公司装饰品,高档装修面料等,牡丹石工艺品真是观之生雅,赠之生情,藏之升值。

10、梅花玉

梅花玉又称汝阳玉,玉石本身有五颜六色的梅花图案,独产于河南洛阳汝阳县上店镇,是洛阳有代表性的特产之一。梅花玉质地细腻坚硬,结构和韧性与翡翠相同,玉中的梅花图案是天然形成的,因此梅花玉的价值以梅花的多少、枝干是否齐全、图案的美观程度而定。梅花玉底色有黑色、褐红色,灰绿色三种,以黑色最常见、最美观和最受人喜爱;通体分布由孔雀蓝、玛瑙红、竹叶青,金黄嫩绿等十余种色彩构成的梅花的图案;叶翠枝疏、浓淡清逸,相映生辉,仔细观察,百花丛中,还隐约可见千姿百态的人物、鸟兽,虫蝶。

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