1、金沙贡茶
金沙贡茶是贵州毕节市金沙县特产。金沙县是西部中国贡茶文化的发源地，可追溯到汉武帝时期唐蒙出使夜郎，现在金沙县保存40余株有上千年历史人工栽培的古茶树群。金沙贡茶的特点是形似鱼钩，绿润、披毫；栗香浓；汤色黄绿明亮；滋味醇厚、回味甘甜；叶底嫩绿匀整。MAIgoo网编提醒，喜欢喝茶的朋友，来到金沙一定要尝尝这里的贡茶，非常好喝哦。
2、赫章核桃
赫章核桃产于贵州省毕节市赫章县，含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、矿物质、维生素B和E，经常食用可防止细胞老化，健脑、增强记忆力及延缓衰老，是人体理想的肌肤美容剂，对防治头发过早变白和脱落有很大的功效。此外，赫章核桃的特点还包括外观朴实、个型匀称、壳面光滑，手捏即破，果易取仁，仁饱满，色彩鲜亮，出仁率高，味香醇等。
3、织金竹荪
织金竹荪是贵州织金县特产，古代南方官吏对皇帝的贡品，具有优美的体姿、鲜美的口味和丰富的营养成分而被人们誉为“真菌皇后”、“真菌之花”。织金竹荪的特点是质地脆嫩疏松，能够饱吸鲜汤汁，使味道愈见鲜美而爽口，因此适合烧、炒、焖、扒、烩、涮等多种烹饪方法，宜荤宜素，总能保持松脆鲜美特色。此外，织金竹荪营养丰富，具有补气养阴，润肺止咳，清热利湿等作用，受到很多消费者喜爱。
4、金沙回沙酒
金沙回沙酒是贵州金沙县特产，大曲酱香型白酒，其酿酒业最早可以追溯到明崇祯年间，已有近四百年的历史。金沙回沙酒以小麦制曲，采用两次投料、九次蒸煮、八轮发酵、七次摘酒的茅台酒生产工艺酿造，以保证酱香型白酒独特的香气和韵味。金沙回沙酒的特点是具有酱香突出，优雅细腻，味醇丰满，酒体醇厚，细腻幽雅，尾净味长，空杯留香持久的独特风味。
5、威宁火腿
威宁火腿是贵州威宁的名优特产，已有600多年的历史史，早就闻名海内外。威宁火腿的做法是用传统工艺制作，杀猪后即刮毛，用刀把鲜腿修整成美观好看的“琵琶腿”或“盘腿”，剔去杂骨，粗皮，挑断猪脚筋，挤掉血水，再腌泡，风干等工序做成，这样做的威宁火腿的特点是肉色棕红，色泽鲜艳，骨小皮薄，肉食细嫩，清香味美，多食不腻。美食小编提醒，到毕节一定不能错过威宁火腿。
6、大方漆器
大方漆器是贵州毕节市大方县特产，有较高的欣赏价值和实用价值，是贵州省优秀的民族民间艺术瑰宝。大方漆器采用大方天然生漆为主要漆料制作，可直接涂于器物表面鲜明光亮，且具有快干，结膜坚韧，燥性强、耐磨、耐腐、耐酸、耐碱、耐潮、不褪色和抗高温等特点。大方漆器生产有制漆、胎坯、灰地、漆地、装饰五大工艺，50多道工序，82道生产环节，2008年，“彝族漆器髹饰技艺”被列入国家级非物质文化遗产名录。
7、威宁党参
威宁党参是贵州威宁彝族回族苗族自治县特产，多年生草本植物，有乳汁，茎基具多数瘤状茎痕，根常肥大呈纺锤状或纺锤状圆柱形，茎缠绕，不育或先端着花，黄绿色或黄白色，花药长形，种子多数，卵形，7-10月开花结果。此外，威宁党参的特点还有根条粗大、条直纹细、色泽油润、味甜化渣；浸出物含量高达60%以上，富含丰富果糖和蛋白质，属于高品质中药材产品。
8、大方天麻
大方天麻是贵州毕节市大方县特产，主产于大方县九龙山脉的深山丛林中，以天麻素含量高而闻名，有“中国天麻数贵州，贵州天麻数大方”之说。大方天麻明代就是进贡皇室的珍品，拥有600多年的进贡历史，素以“滋补之王”的称号而驰名中外，无论野生或家种，主要药用成分天麻素的含量均较高、微量元素丰富。此外，大方天麻的特点还表现在质地较为坚实、沉重，环纹较少，顶芽较小，断面较均一明亮，特异气味较浓郁。
9、赫章半夏
赫章半夏，又名三叶半夏；半月莲；别名三步跳、麻芋子、水玉、羊眼等；是贵州赫章县特产。赫章县地貌为典型的喀斯特地貌特征，生态环境特异，境内有野生半夏分布，适宜的气候特征，也非常适合半夏的人工种植，因此这里也是我国比较大的半夏生产基地，半夏产量和品质均居贵州省之首。赫章半夏的作用与功效主要表现在燥湿化痰、降逆止呕、消肿散结等，但作为药材食用，必须在医生指导下进行。
10、大方皱椒
大方皱椒是贵州毕节市大方县特产，呈长线型，外观整齐、美观，弯曲程度不大，皱折均匀，颜色鲜红，外表光洁。此外，大方皱椒的特点还表现在入口后辣味适中，香味浓厚，营养丰富，含有多种有益矿物元素，脂肪含量低，粗纤维含量较高，其红色素的含量也优于其它产地的辣椒。2013年9月10日，原中华人民共和国农业部正式批准对“大方皱椒”实施农产品地理标志登记保护。
